カテゴリー:レシピ

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  1. 卵はアンチエイジング最適なたべもの ということをご存じですか? アミノ酸をはじめとする栄養成分が ギュっとつまった栄養カプセルなんです! 卵といえばお弁当のおかずの定番だったり 洋風にも和風にもお菓子にもと、万能な食べ物♪…

  2. 温泉卵って上手に作れると ちょっとお得な気分になりませんか? 管理人は少し前から温泉卵作りにはまっていますo(^ー^)o というのも春キャベツの冷しゃぶに温泉卵をトッピングしてからなんです。 春キャベツの冷しゃぶレシ…

  3. 家でおいしい温泉卵をつくりたいけれど失敗ばかり! 「どうすれば上手く作れるのだろう?」 そう思っている方も多いのでは? 最近、温泉卵作りにはまっている管理人が 試行錯誤を繰り返しついに失敗しない(しにくい)作り方を見…

  4. 今 腸の健康や免疫力アップにと発酵食品が大ブームですね! その中でも大注目の「水キムチ」をご存知ですか? 発酵食品には動物性と植物性の2種類がありますね。 水キムチは植物性で、特徴的なのはその圧倒的な乳酸菌量なのです。 …

  5. 4月2日のサタデープラスでは 若返る!肌と血管!4月から始める『 甘酒&醤油麹 』生活が紹介されました。 麹 といえば、『 塩麹 』。 下味に使うと、肉や魚も柔らかく旨味も加わってとっても、おいしくなりますね! 蒸しょう…

  6. 新玉ねぎのおいしい季節ですね! 玉ねぎは1年を通して食べることができますが、 今の季節の新玉ねぎは、柔らかくて格別ですね(*´ー`) 焼いても煮てもおいしいですが、今日は血液サラサラが期待できるドレッシングレシピをご紹介…

  7. グリーンカーテンといえば、ゴーヤが定番ですね! 夏本番になると、ゴーヤがたくさん収穫でき、そのレシピに悩む方も多いのでは? そこで、暑い季節にぴったりのゴーヤの簡単絶品レシピや栄養成分、効能など、ゴーヤの魅力をご紹介します。 …

  8. クリスマス料理といえば、やはりローストチキン ですね! ローストチキンは丸鶏を使う場合と、骨付き鶏モモ肉を使う場合がありますね。 今回は骨付きモモ肉を使っておいしく簡単につくれるレシピをご紹介します。 クリスマスロ…

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