お肌を若返らせる最強食材として枝豆が紹介されました！
夏のつよい紫外線でお肌には
予想外の大きなダメージを受けています。
枝豆の成分には、そんなお肌を若返らせる
秘密があったのです！
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お肌年齢、実年齢よりもマイナス12歳の名医
澤田彰史先生に、解説いただきました。
では、枝豆が美肌に良いわけはどこにあるのでしょうか？
枝豆が美肌に良いわけとは？
実年齢マイナス12歳 美肌美白研究のプロ
東京警察病院形成外科の澤田彰史先生
その著書は、台湾版も発売されているほど！
アンチエイジングのカリスマ的存在なんです。
そんな澤田先生のお宅の冷凍庫には枝豆がたくさん。
出典：サタデープラス
さらに、こんな秘密も！
出典：サタデープラス
冷蔵庫の中には、化粧水と保湿クリームが
はいっています。
実はクリームとか化粧水の有効成分は熱に弱いそう。
この季節は外に置いておくと、
有効成分が熱で分解されてしまうということでした。
それで、劣化するのを防ぐためにも冷蔵庫で
保管するのが良いそうなんです。
これは市販の物も同じとのことでした。
ではいよいよ、枝豆の秘密をみていきましょう。
美肌に最強！枝豆の栄養成分
枝豆が美肌最強食材なわけは、その成分にありました。
枝豆には、食物繊維と、ビタミンC・とタンパク質が
同時に摂れる珍しい野菜なんです。
ビタミンC＋タンパク質＝コラーゲン
この2つを同時に摂ることによって
コラーゲンが生成されるのです！
さらに、カリウムや葉酸・ビタミンA・Eなども
豊富で、美肌に健康にとっても良い野菜なんです。
枝豆は、究極の美肌健康食材ですね。
美肌の名医の秘密は、
枝豆だけじゃないのかも？ということで
枝豆の生産地、新潟県にお伺いします。
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新潟県の枝豆農家さんの肌年齢は？
新潟県の枝豆農家さん16人の
お肌年齢を計測すると、
16人中14人がマイナス年齢のお肌という結果に！
化粧水なども全然つけないという人も
おられました。
枝豆農家の江端さんのお宅にお伺いすると
夕食には、大量の枝豆がだされていました。
大きなザルいっぱいの枝豆が、一度に食べる量なのだそう。
そして、枝豆農家さんは、いろんなレシピで
枝豆をたべていました。
枝豆の揚げ餃子
出典：サタデープラス
- 枝豆の煮凝り
出典：サタデープラス
そして、お肌若返りの最強食材枝豆には
栄養素を逃さない調理法がありました。
枝豆の栄養素を逃さない調理法
美肌に良いビタミンCは、長時間水にさらすと
大事な成分が溶け出してしまいます。
そこで、おすすめは
少ない水で調理する蒸し焼きです。
出典：サタデープラス
蒸し焼きにすることで、栄養素を逃さず摂取でき、
旨み成分も凝縮されるておいしくなるのです。
さらに枝豆には、二日酔いを防ぐ効果も
あるのです！
枝豆には、メチオニンというたんぱく質が豊富に
含まれています。
このメチオニンには肝機能の働きを助け
アルコールの分解をすすめる効果があり
その結果、二日酔いになりにくくなるのです。
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まとめ
お肌若返りの最強食材 枝豆について
ご紹介しました。
枝豆は、身近な食材ですが、こんなに美肌に良いとは
知らなかったです。
実は我が家はみんな枝豆好きなので
毎日のように、食卓に出ているんです(^^)
でも、大量には食べていないので
美肌効果はどうなのかな？
ある程度の量を、毎日食べると
効果があるのではと思います！
最後までお読みいただき、有難うございました。
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