カテゴリー:旬の食材・保存食

  1. 夏のスーパー健康野菜といえばゴーヤ! 昔から、漢方薬や民間療法に用いられてきたという 沖縄の伝統野菜ですね。 また、家庭菜園でも簡単に栽培できることや 多くの健康効果があることから、 日常的に食べられる野菜になってきています。…

  2. ゴーヤといえば沖縄の代表的な健康野菜! 独特のにがりが特徴ですね! 健康野菜といわれる理由は、ビタミン・ミネラル類が豊富 で、糖尿病・高血圧・肝機能などにも 良い効果がみとめられているというスーパー食材( ,_, ) …

  3. 低体温は万病の元! 体温が1℃下がると免疫力は なんと30%も下がることに!! そんな低体温で冷え性という、お悩みの方も多いのでは? そういう管理人の主人も、35℃台と低めなんです。 3月5日のサタデープラスでは、 今日…

  4. ”今が旬の春キャベツ”食べ始めると とまらないおいしさですね! ゆる~~く巻いた柔らかな食感 春ならではのキャベツには簡単でおいしいレシピが てんこ盛りε- (ー ^ ) 今日は、簡単で絶品の冷しゃぶをご紹介します…

  5. 新玉ねぎのおいしい季節ですね! 玉ねぎは1年を通して食べることができますが、 今の季節の新玉ねぎは、柔らかくて格別ですね(*´ー`) 焼いても煮てもおいしいですが、 今日は血液サラサラが期待できるドレッシングレ…

  6. 新じゃがの季節ですね! ホクホクの新じゃが、じゃがいも好きに とってはたまらないですねo( ^_^ )o ビタミンCやカリウム、マグネシウムなど 栄養もたっぷりの新じゃが。 いろんなレシピでたくさん食べたいです…

  7. 今が旬のレンコンは、免疫力アップの最強食材といわれますね! その秘密は豊富な栄養成分にありました! [ad#ad-1] 栄養成分についてはこちらをご覧ください。 レンコンで免疫力をアップ!インフルエンザや花粉症、脂肪肝も予防…

  8. 里芋はたくさんの栄養成分が含まれていて とても体によい食材ですね! 特に旬の時期のものは栄養が豊富なので たくさん食べたいところですが、 里芋にさわると、手がかゆくなる人も多いのでは? [ad#ad-1] 今日はさといもの下…

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